大変お待たせいたしました＼(^o^)／ 令和6年度 福岡県産『夢つくし』販売開始いたします。 販売開始に先立ちまして昨年度当店のお米をリピート購入頂いたお客様へ、本日、令和6年度の新米をサンプル出荷させていただきました。 いつもご愛顧頂き誠にありがとうございます。...

警報級と言われた雨が去って、、、暑い💦 とにかく「暑い！」しか思いつかない季節になってきました(*_*) こんな時に食べたくなるのは冷奴とかところてんなんかじゃないですかっっ？ 冷奴は今度枝豆とうふを自分で作って食べるのでそれはまたInstagramに載せます📱...

当店の福岡県産米『夢つくし』の田植え風景です🌾 今年の長期予報も、昨年同様に高温の予測となっていますが、気候に負けずに育ってくれることを願いお客様にお届けできればと思います🙏 お世話を頂く農家さんにも感謝‼️ 美味しい『夢つくし』に育ってくれることを願って…

🌾今年は台風14号が直撃のような状況で収穫が心配でしたが、無事に収穫を開始できました‼️ 今年もおいしいお米をお届けいましまーす❣️ 収穫後は順次乾燥機にかけており9月28日（水）より第一便を出荷します🚛💨💨 合わせて販売サイトも更新されますのでご確認くださいませ。...

今日は明善社寺迫斎場のマルシェに参加させて頂いています！ この暑い中かき氷無料の大盤振る舞い中🍧 とにかく暑い猛暑はかき氷サイコーですね👍 さて、そんな中我らが素やクルーは、おなじみの『しらあえの素』今季販売開始の『卯の花』や夏のピクルスを試食販売していますよー♫♪...

この7月より新たにしらあえの素をお取扱い頂いたお店の紹介です♪♪ その名も知れた福岡市の高級食材店『ボンラパス』様です‼️ こんな高級スーパーで当社の製品を扱って頂ける、、、光栄でございます🙇‍♂️ しかしながら地元北九州市中心に展開させて頂いている商品が、福岡市まで進出...

入道雲が本格的な夏を演出してくれます🌩 本日は快晴の空の彼方に力強い入道雲でした。 汗だくでサッパリとした晩酌をと、本日のメニューは❗️ "茄子とピーマンのしらあえ"です。 ついでにやさしい日本酒っぽい口当たりの米焼酎『百』←頂きものです😋 作り方は、、、...

当店しらあえの素できんぴらライスバーガーを作りたいっっ‼️ と意気込んで作るもライスバンズが上手くできないーーーーわーーーー😓 という事で、ライスバンズの代わりに市販の冷凍焼きおにぎりをバンズに見立てて作ってみたらコレが👌...

当店の『しらあえの素』で作るベーグルサンド🥯 今回はコストコの、セサミベーグルサンドを使っていきます❗️ 朝食にピッタリ👍 朝からヘルシーかつボリューミーに仕上がりましたよ。。。 少食な方なら半分にカットしても良いかも… とうふソースの作り方は、...

ここ北部九州は一日中雨です☔️ ジメジメと本格的な梅雨らしくなってきました。。 そんな時はさっぱりとした『しらあえ』にしましょう🥢 昨日買っておいた豆苗とニンジン🥕でカンタン調理‼️ 外出規制の強い味方❗️豆苗ちゃんは、水につけておけばまた芽が出て🌱刈り取れますので根...

最近お気に入りの"クリームチーズのしらあえ"❗️ 今回も洋酒に合いそうな予感🍷 と言うことで、今回はクリームチーズとしらあえの素の分量を、1対1にしてみました。 市販のクラッカーを準備して、ディップ‼️ チーズの風味が強くなったけど、しらあえの素のごま風味と相まって、新し...

昨日からここ九州北部は梅雨入りしました☔️ 少し蒸し暑くなってきたかなぁ。。 お昼ご飯にそうめんと共にしらあえをいただきまーす🥢 調理方法⁉️いやいや『のっけるだけ』です😝 ほうれん草は薄めのダシでサッと…… 味はというと👌です😋...

夏に向かって少しずつ暑くなってますね🔥 暑い季節にピッタリのしらあえと言えば、オクラとひじきを使ったしらあえです🥢 さっぱりネバネバと健康にも👌 作り方もカンタン… ○オクラはさっと茹でてお好みの大きさでカット ○ひじきは鮮魚売り場にあるようなひじきなら洗って水気を絞...

🍀この季節はやっぱり『たけのこ』を食べたくなりますね♫ たけのこと当店の『しらあえの素』で美味しく春の料理を満喫したいとおもいます🌿 たけのこを薄くカットして、だし醤油でさっと炒めます（少し焦げ目がつく程度で🙆‍♂️）...

昨年よりお取り扱い頂いている、ハローデイ田川店様でございます🙆‍♂️ 田川市の方々の胃袋を満たすこのお店の一商品として、お店に並べて頂けました🙌 もっともっと田川の方々の舌を唸らせる『しらあえの素』でありたいと思います😆 今後とも当店の『しらあえの素』をご贔屓下さいませ♪

最近流行りのコンビニ惣菜シリーズ❗️またまたですが😅 今回のコンビニ惣菜は〜、、、宮崎県産大根使用の、『切り干し大根煮』でいきます‼️セブンアイさんの商品です。 今回の『切り干し大根煮』は水分が多いので、ザルで水を切ってから、当店の『しらあえの素』と混ぜます。...

当店"しらあえの素"が食べられるお店の紹介です‼️ 『ごはん屋 鉄神』さん🥢 知る人ぞ知る、表通りから住宅街に入った閑静な場所に、ひっそりかつ大胆に古民家風の『ごはん屋 鉄神』はあります。 ずっと昔からそこに居ましたと言わんばかりの佇まいですが、キレイに舗装された入口やキ...

和風な味の当店"しらあえの素"を洋風にアレンジ‼️ 今回はクリームチーズの味をプラスしていきます。 材料はコレだけ❗️ しらあえの素を30g クリームチーズを20g といったところでしょうか⁉️ 今回はこの分量で混ぜてみます。。 アボカドは好みの大きさにカット🥑...

またまたコンビニ惣菜シリーズ‼️ セブンイレブンの"きんぴらごぼう"との相性はいかに⁉️ 今回はセブンさんのきんぴらごぼうに"しらあえの素"を30g和えてみました。ちなみに"しらあえの素"は150g入りなので、5食くらいイケます🤗...

最近はコンビニで販売されてある、お一人様惣菜が目につきます　( ͡° ͜ʖ ͡°) だいたいどこのコンビニでも、弁当コーナーの横で追加の一品のように陳列されてあるこの惣菜を使って、当店自慢のしらあえの素と和えてみたいっ！！ そんな気持ちから（笑）...